¿Sabías que la Espirulina es una alga con un alto contenido de proteínas, vitamina E, del grupo B, como B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, inositol y los carotenoides necesarios para producir vitamina A, así como minerales como magnesio, potasio, hierro, fósforo, calcio, manganeso, zinc y selenio?
Con toda esta gama de nutrientes no sorprende que la Espirulina sea efectiva para incrementar la masa muscular debido a su alto contenido de proteínas, proteja la piel de los efectos del sol, mejore el sistema inmunológico, reduzca la radiotoxicidad y la nefrotoxicidad de metales pesados, prevenga enfermedades cardíacas y vasculares además de disminuir el daño muscular y el estrés oxidativo.
Otro de los beneficios de la Espirulina en polvo es su precio y su practicidad para ser empleada en múltiples platillos, ya sea en licudos, empanadas, un sin fin de recetas. En este blog encontrarás los pasos para preparar un delicioso guacamole con Espirulina y comenzar a disfrutar de sus beneficios.